Quanto a pasticceria mignon, Milano ha un’offerta ampia. Oltre ai dolci della tradizione lombarda, si possono trovare anche dolci da diverse regioni italiane. Se state cercando pasticceria mignon, Milano sarà d’accordo a consigliarvi la Pasticceria Clivati. In viale Coni Zugna 57, zona Solari, troverete un’ampia scelta di pasticcini. Ma prima di descrivervi le mille bontà […]
Se state cercando una pasticceria Milano offre moltissime alternative. A questo punto, vi basterà entrare nel nostro locale in viale Coni Zugna 57 per capire che la Pasticceria Clivati è la migliore di queste alternative. La nostra storia inizia nel 1969 e da quel momento non abbiamo più smesso di cucinare per voi. Quanto a […]
23
Feb
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L’aperitivo in jazz è l’appuntamento del mercoledì della Pasticceria Clivati all’insegna della buona musica per chi desidera sorseggiare un cocktail a base di Vermouth e assaggiare gustose tartine e finger food, in un’atmosfera calda e accogliente. Ogni settimana, dalle 19 alle 22, si esibiranno dal vivo musicisti della scena musicale jazz italiana.
31
Gen
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Le sale da the sono il rifugio ideale per concedersi una pausa calda e avvolgente, come le note di questa bevanda. Nelle fredde giornate invernali o nei tiepidi pomeriggi primaverili, il the è un piacere da concedersi soli o in compagnia, magari con biscotti e pasticcini. L’appuntamento con il the è un rito carico di fascino e […]
I dolci tradizionali artigianali che sono realizzati per le festività stagionali sono Pandori e Panettoni nel periodo natalizio; Colombe e Uova di cioccolato in quello pasquale. La città di Milano è particolarmente legata al Panettone, dolce tradizionale artigianale di cui ci siamo occupati in un articolo precedente (che potete trovare qui). In questo articolo ci concentreremo sulla […]
10
Gen
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La pasticceria secca è ottima da gustare assieme al caffè, a una tazza fumante di cioccolata calda o un the nelle giornate più fredde o per concludere il pasto, accompagnata da creme e vini dolci. Le origini Se l’ingresso dei dolci nella dieta viene fatto risalire ai greci, le prime testimonianze relative alla pasticceria sono […]
GELATERIA MILANO: IL GELATO Il gelato e la sua origine italiana sono riconosciuti in tutto il mondo. In realtà però fu la sua introduzione in Francia a renderlo famoso. Risale al 1884 una delle più note rivendite commerciali di gelato italiane, che cominciò la propria attività a Torino: Pepino. Tale rivendita fu la prima nel nord Italia […]
L’IMPORTANZA DELLA COLAZIONE MILANO È risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata. Bisognerebbe infatti dedicarle il giusto tempo, per assumere tutte le calorie necessarie ad affrontare la mattinata, fino all’ora di pranzo. Eppure sono in tanti a non dare troppa importanza a questo momento, a volte accontentandosi solo di un semplice […]
VERMOUTH MILANO Il Vermouth Milano o Vermut è un prodotto composto almeno per il 75% da vino, dolcificato e aromatizzato con un’infusione alcolica composta da varie piante aromatiche. Una di queste, la più importante, è l’assenzio (Wermut appunto in tedesco) nelle sue varietà Pontico e Romano. Il Vermouth come lo conosciamo noi oggi è tipicamente […]
LABORATORIO PASTICCERIA MILANO La pasticceria è una parte dell’arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti come torte, biscotti, pasticcini, cioccolatini, canditi ecc… I negozi omonimi si occupano della produzione e della vendita di questi prodotti. Il nostro laboratorio pasticceria Milano, in Viale Coni Zugna (Mi), è specializzato nella produzione di torte e gelati. Inoltre grande […]
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